国产成人精品免费视频大全软件|成人片黄网站色大片免费观看cn|国产精品久久久久久久久久久免费看|亚洲乱妇老熟女爽到高潮的片

企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
專業(yè)經(jīng)營食堂承包、快餐配送等團(tuán)膳服務(wù)

全國綠色餐飲企業(yè) 團(tuán)膳行業(yè)十大影響力品牌

全國咨詢服務(wù)熱線

020-84637116

133 0222 5736

食堂資訊
當(dāng)前位置: 旺記首頁 >> 團(tuán)膳百科 >>  食堂資訊

食堂每周菜譜確定的正規(guī)流程及規(guī)定是怎樣的

發(fā)布時間:2024-07-16 12:22:36 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

為了保障食堂能夠提供豐富、營養(yǎng)、均衡的飲食,滿足廣大員工或師生的口味需求,特制定以下食堂每周菜譜確定的流程及規(guī)定。

一、確定菜譜的流程

(一)收集意見

1. 每周[具體時間],通過線上問卷或線下意見箱的方式,收集員工或師生對于菜品的喜好、建議和特殊飲食需求。

2. 各部門或班級的代表負(fù)責(zé)收集本部門或班級內(nèi)的意見,并進(jìn)行整理匯總。

(二)擬定初稿

1. 食堂廚師團(tuán)隊根據(jù)當(dāng)季食材供應(yīng)情況、營養(yǎng)搭配原則以及收集到的意見,于每周[具體時間]擬定出下周菜譜的初稿。

2. 初稿中應(yīng)包含每日早、中、晚三餐的菜品名稱、主要食材、烹飪方式等信息。

(三)審核調(diào)整

1. 食堂管理部門對菜譜初稿進(jìn)行審核,重點審查菜品的搭配是否合理、食材采購是否可行、成本控制是否得當(dāng)?shù)取?

2. 根據(jù)審核意見,廚師團(tuán)隊對菜譜進(jìn)行調(diào)整和完善,確保菜譜符合食品安全、營養(yǎng)均衡和成本控制的要求。

(四)公示確認(rèn)

1. 調(diào)整后的菜譜于每周[具體時間]在食堂顯著位置進(jìn)行公示,同時在單位內(nèi)部網(wǎng)站或相關(guān)平臺上發(fā)布,供員工或師生查閱。

2. 公示期為[具體時長],在此期間,員工或師生如有異議或其他建議,可及時向食堂管理部門反饋。

(五)最終確定

1. 公示期結(jié)束后,食堂管理部門綜合考慮各方意見,對菜譜進(jìn)行最終確定,并通知廚師團(tuán)隊按照確定的菜譜進(jìn)行采購和烹飪。

2. 如有特殊情況需要臨時調(diào)整菜譜,應(yīng)提前向員工或師生說明原因,并及時更新公示信息。

二、菜譜確定的規(guī)定

(一)營養(yǎng)均衡原則

1. 菜譜應(yīng)保證每餐都包含谷類、蔬菜、水果、肉類、蛋類、豆類等多種食物,以提供全面的營養(yǎng)。

2. 控制油、鹽、糖的攝入量,減少高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物。

3. 合理安排葷素搭配,保證每周有一定數(shù)量的豆制品和奶制品供應(yīng)。

(二)食材新鮮安全

1. 優(yōu)先選擇新鮮、當(dāng)季的食材,確保食材的質(zhì)量和安全。

2. 嚴(yán)格遵守食品采購的相關(guān)規(guī)定,選擇正規(guī)渠道采購食材,并索取相關(guān)的檢驗檢疫證明。

3. 對采購回來的食材進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗和驗收,不合格的食材堅決不予使用。

(三)菜品多樣化

1. 每周的菜譜應(yīng)盡量避免重復(fù),保證菜品的多樣性。

2. 結(jié)合地域特色和員工或師生的口味偏好,合理安排不同風(fēng)味的菜品。

3. 定期推出新菜品,以滿足大家的新鮮感和好奇心。

(四)成本控制

1. 制定菜譜時應(yīng)充分考慮食材的價格和成本,在保證菜品質(zhì)量的前提下,合理控制成本。

2. 對食材的用量進(jìn)行科學(xué)計算,避免浪費(fèi)和超支。

(五)特殊需求照顧

1. 對于有宗教信仰、食物過敏或其他特殊飲食需求的員工或師生,應(yīng)在菜譜中予以適當(dāng)照顧。

2. 提供個性化的飲食服務(wù),如素食窗口、清真窗口等。

通過以上流程和規(guī)定,我司將致力于為大家提供美味、健康、滿意的飲食服務(wù),讓食堂成為大家工作或?qū)W習(xí)之余的溫馨港灣。

食堂每周菜譜制定

聯(lián)系電話:

020-84637116

地址:廣州市番禺區(qū)卓越路3號(清河市場旁邊八月八配送中心)

© 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://dgmfjx.com/ 版權(quán)所有 粵ICP備17000724號-1 QQ對話

疯狂做受xxxx高潮视频免费| 国产女主播精品大秀系列| 骚虎三级在线免费播放| 国产一区二区三区四区精华| 妺妺窝人体色www在线小说| 女人被狂躁c到高潮| 日本sm/羞辱/调教/捆绑视频| 久久视频在线视频| 精品无码人妻一区二区免费蜜桃| 欧美激情视频一区二区三区免费| 奇米777四色在线精品| 边啃奶头边躁狠狠躁玩爽在水里面| 亚洲av成人综合五月天在线观看 | 樱花草在线播放免费中文| 亚洲线精品一区二区三区| 国产三级做爰在线播放| 日韩精品无码一区二区三区四区| 色琪琪丁香婷婷综合久久| 亚洲国产精品日韩av专区| 欧美一区二区三区激情| 国产高潮流白浆视频| 亚洲精品无播放器在线播放| 宾馆人妻4P互换视频| 亚洲精品久久久久久久久av无码| 国产亚洲精品第一综合另类灬| 欧美另类videosbestsex日本| 午夜精品在线观看成人| 性一交一乱一色一视频| 台湾精品一区二区三区| 又湿又紧又大又爽a视频国产| 菠萝蜜视频在线观看入口| 亚洲av无码专区亚洲av| 熟妇啊轻点灬大JI巴太粗| 亚洲午夜爱爱香蕉片| 久久精品国产精品亚洲色婷婷| 大陆极品少妇内射aaaaa| 日韩av无码精品一二三区| 精品无码一区二区三区爱欲九九| 国产农村妇女aaaaa视频| 国产乱人伦av在线a麻豆| 一本一道精品欧美中文字幕|